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생화학 9판

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저자명 곽한식, 김재원, 김하근, 태건식
출판사 라이프사이언스
출판년도 2019.9.1
페이지 824
ISBN 9788961543064
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생화학의 기본 개념들을 알기 쉽고 알차게 정리해 놓은 학습서~!
이 책은 점점 폭넓고 다양해져 가는 생화학의 기본 개념들을 간단하면서도 명쾌하게 기술해 놓은 책으로, 복잡한 세부 메커니즘들에 대한 설명을 다소 줄여놓은 대신 기본 개념으로부터 최신 개념에 이르기까지 다양한 지식들이 폭넓게 서술되어 있어서, 보건계열이나 식품 관련 계열 및 생명과학과 관련된 모든 계열, 그리고 전문대학의 교재로 적합하며, 두 학기용 교재로도 손색이 없다.

주요차례

  제1장 생화학과 세포의 구성   1
  제2장 물: 생화학반응의 용매   34
  제3장 아미노산과 펩타이드   62
  제4장 단백질의 3차 구조   80
  제5장 단백질의 정제 및 특성 규명 기술   118
  제6장 단백질의 작용 양상: 효소   145
  제7장 단백질의 작용 양상: 효소, 메커니즘,  조절   172
  제8장 지질과 단백질이 생체막에 결합되어  있다   205
  제9장 핵산: 구조가 정보를 전달하는 방법   243
 제10장 핵산의 생합성: 복제   274
 제11장 유전암호의 전사: RNA 생합성   305
 제12장 단백질 합성: 유전 메시지의 번역   356
 제13장 핵산 생물공학 기술   390
 제14장 바이러스, 암, 그리고 면역학   434
 제15장 대사에서 에너지 변화와 전자전달의  중요성   480
 제16장 탄수화물   503
 제17장 해당과정   532
 제18장 탄수화물 대사에서의 저장 메커니즘과 조절   562
 제19장 시트르산 회로   591
 제20장 전자전달과 산화적 인산화반응   622
 제21장 지질대사   649
 제22장 광합성   689
 제23장 질소대사   715
 제24장 대사의 통합: 세포의 신호전달   747

용어풀이   G-1  /  찾아보기   I-1

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