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임상영양 핸드북 제3판

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저자명 김영옥 최혜정
출판사 (주)라이프사이언스
출판년도 2002
페이지 558
ISBN 9788989314097

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임상영양 전반에 걸친 폭넓은 내용을 수록한 핸드북형 지침서~!
환자치료현장에서 영양관리에 대한 확인이나 의문사항을 즉시 점검해 볼 수 있는 간편한 지침서로 영양 분야의
기초지식에서부터 구체적 영양지원이나 각 질환별 식사요법에 이르기까지 임상영양 전반에 대한 폭넓은 내용을
담고 있다. 또한 대부분의 내용이 표 형태로 일목요연하게 요약·정리되어 있어서 의문사항을 찾기에 편하며, 크
기가 작아 어디든지 들고 다니기 편하다.

 

이 도서의 목차 보기
Part I. 건강유지를 위한 영양
1. 건강증진과 질병예방
2. 영양소: 대사, 권장량, 함유식품들
3. 임신기와 수유기
4. 영아기
5. 아동기와 청소년기
6. 노인기
Part II. 환자치료를 위한 영양지원
7. 병원내 영양결핍
8. 영양상태 평가
9. 영양지원: 일반적 원칙과 합병증
10. 영양지원팀
11. 식사요법
12. 경장 영양
13. 정맥영양
14. 약물-영양소 상호작용
Part III. 질환별 영양관리
15. 비만
16. 당뇨병
17. 고혈압
18. 심혈관계 질환
19. 얌
20. 위장과 간질환
21. 응급질환
22. 폐질환
23. 신부전
24. 빈혈
25. 식사장애
26. 대사성 골질환
27. AIDS
28. 장기이식

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