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친환경농업 및 실습 - 유기식품 등의 인증유기식품의 인증과 심사에 종사하고자 하는 사람을 위한 체계적인 교과서~!
이 책은 불량농식품으로부터 안전한 식탁을 지키는 유기농식품의 생산과 유기식품 등의 인증 및 사후관리 절차를 설명한 것이다. 아직까지 유기농(organic)에 대한 관심과 필요성에 비하여 보다 구체적이고 체계적인 교과서가 없었던 것 같으므로 이 책이 나오게 되었다. 유기식품 등의 인증 · 심사에 종사하고자 하는 사람은 농학계 대학과 관련 기사를 가진 사람으로 제한하고 있어 이 책이 좋은 교재로서 활용될 것으로 믿는다. 또한 유기농과 관련한 공직자와 소비자 단체 등에게 유기농의 인증절차와 표시에 대한 이해를 돕기에 충분하리라고 생각한다

1장 일반 사항
2장 인증 기준
3장 행정 사무
4장 인증 사업자
5장 유기농업자재 사용법
6장 인증심사원
7장 인증기관
8장 사후관리

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