스포츠영양학 2판
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스포츠영양학, 제2판
운동수행을 향상시키는 데 있어서 영양의 역할과 최근의 연구결과 제공~!
이 책에서는 영양과 영양소 필요의 일반적 이론, 근육과 운동대사의 연료 공급원, 각종 스포츠의 에너지 필요량,
식품의 소화와 흡수, 다량영양소, 수분 필요량과 체액균형, 미량영양소, 영양보조제, 신체구성, 체중관리와 선수
의 섭식장애, 영양이 트레이닝 적응에 미치는 효과, 선수의 영양과 면역기능 등의 내용이 포함된다. 이 책을 읽고
난 후 스포츠와 관련된 영양학의 기본을 포괄적으로 이해하고, 어떻게 영양이 운동수행, 트레이닝, 운동회복 등
에 영향을 미칠 수 있는가를 터득하게 될 것이다.
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