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지은이 머리말

생화학(Biochemistry)은 살아 있는 생명체에서 일어나는 수많은 다양한 고분자 생체물질들의 화학반응과 이 과정 중 분자들 사이의 상호작용과 조절 메커니즘을 연구하는 분야이다. 오늘날 생화학은 세포 내 생명활동을 구성하는 단백질, 탄수화물, 지질, 핵산(DNA와 RNA) 등과 같은 생체분자들의 화학구조와 생물학적 기능을 분자수준에서 규명하는데 초점을 맞추고 있으며, 이러한 노력은 생명현상의 기본 원리를 이해하는 데 크게 기여하고 있다.

이 책은 생화학을 처음 배우는 학생들이 보다 쉽게 접근하여 읽고 짧은 시간 안에 생화학에 대한 풍부한 기초 지식과 정보를 알기 쉽게 습득할 수 있도록 모든 단원의 내용을 평이하게 서술하려고 노력하였다. 무엇보다도 학생들의 지적 호기심과 탐구활동을 자극하기 위해 최근 생화학 분야에서 커다란 주목을 받고 있는 화제들을 모아 각 장마다 ‘읽을거리’ 또는 ‘심화학습’으로 첨부하였다. 그리고 학생들의 학습에 편의를 주기 위해 생화학 공부에서 필요한 많은 양의 중요한 ‘핵심용어’의 풀이를 첨부하였다. 이 책에 나오는 모든 용어들은 한국생물과학협회에서 출판한 『생물학 용어집, 제3판』과 대한화학회에서 출판한 『화학술어집, 개정5판』을 참고하였다. 그리고 생명과학분야를 전공하는 학생들뿐 아니라 화학분야를 전공하는 학생들의 이해를 돕기 위해 용어들을 함께 나란히 적었다.

특히 금번 『생화학 길라잡이, 2판』에서는 ‘제16장 RNA 합성과 가공’ 단원에 ‘RNA 간섭’을 첨부하였고 금세기 생명과학의 꽃이라고 볼 수 있는 ‘생명공학의 기술과 응용’을 제18장에 새로이 첨부하였다. 뿐만 아니라 ‘RNA 간섭’을 이용한 특정 유전자 발현의 억제와 생명공학의 실험과 응용에 필요한 기초적인 실험기법과 유전공학의 기술들을 소개하였다.

최근에 주제가 되는 첨단의 기초 지식과 응용을 포괄적으로 망라한 이 책은 생화학, 생물학, 분자생물학, 화학, 의학, 약학, 영양학, 보건학, 환경공학, 생물물리학과 생명공학 등을 공부하는 학생들에게 좋은 길라잡이가 되리라 생각한다. 생명과학의 초석이 되는 생화학 지식과 관련된 내용을 학생들이 이해하기 쉽도록 이 책에 담았기 때문에 저자는 이 책의 제목을 『생화학 길라잡이(A Guide to Biochemistry)』로 지었다.

마지막으로 이 아름다운 책을 기획에서부터 편집, 출판의 전 과정에서 적극적인 성원과 협조를 해주신 ㈜라이프사이언스 김효중 사장님의 프로정신에 깊은 경의와 감사를 드리며 아울러 편집실 여러분의 헌신적인 노고와 열정에 깊은 감사를 드립니다. 그리고 항상 격려와 성원의 버팀목이 되어주는 반려자인 삼육대학교 생명과학과 신 숙 교수, 딸 현민과 아들 영민에게 감사한 마음을 전합니다.

2018. 2

지은이 박 인 국

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