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1. 비만의 개요 1
   2. 에너지 대사와 비만 35
   3. 생애주기별 비만 발생 위험과 비만관리 61
   (성장기와 청소년기, 임신기, 수유기)
   4. 생애주기별 비만 발생 위험과 비만관리 85
   (성인기, 노인기)
   5. 비만과 질병 101
   6. 비만 예방이나 치료를 위한 식생활 패턴 121
   7. 체중관리를 위한 실천 방안 157
   8. 운동과 비만관리 165
   9. 비만의 약물과 수술치료 183
   10. 체중 감량을 위한 단계별 실천 전략 197
   11. 섭식장애 215
   12. 환경호르몬과 식품알레르기 225
   13. 식품첨가물과 건강기능식품 243
   참고문헌 264
   부록 267
   찾아보기 292

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